El café del churrero
€7.00
Agotado
El Café de Juan Alpuente
País | vietnam y brasil |
Región | Dak Lak y Cerrado Mineiro |
Variedades | Mundo Novo y Canephora |
Proceso | Natural |
Altitud | 600a 1200m |
Cosecha | de mayo a septiembre |
Hay cafés para pasar la tarde y luego está el café que Rober ha preparado especialmente para Juan. Una selección diseñada con un objetivo claro: ser el motor de los que madrugan y el aliado perfecto de nuestras porras y churros.
Fuerza y Calidad en cada taza
Este blend Vietnam/Brasil ofrece una experiencia de café Robusta/Arábica con un cuerpo sólido y una generosa capa de crema. Aunque son orígenes de gran intensidad, nos aseguramos de seleccionar solo robustas de alta calidad, granos limpios y de buen calibre para que la potencia no esté reñida con la excelencia.
El Café con Leche (El de mojar): Gracias a su cuerpo robusto, no se pierde al mezclarlo con la leche. Es la combinación que Juan recomienda para los que disfrutan del ritual de mojar el churro con un sabor que aguanta el tipo.
El Solo / Espresso (El despertador): Una descarga de energía directa. Con su crema densa y su sabor contundente, te limpia el paladar de la grasa del churro y te pone las pilas para comerte el día.
El veredicto: Un café con carácter, diseñado para equilibrar el dulzor de la masa recién hecha. Es un café que no se anda con chiquitas: intenso, con cuerpo y con el sello de confianza de Rober para la churrería de Juan Alpuente.
